Recept Vruchten-notenbrood

11 Sep Recept Vruchten-notenbrood

Orma de Graaf van het Boerderijmuseum in Schimmert heeft ons dit prachtige recept met honing geschonken. Smullen maar!

Wat heb je nodig?
250 gram tutti frutti, 1 cup thee, ½ cup honing, 1 cup zelfrijzend bakmeel, 1 cup zemelen, 100 gram ongezouten noten, 1 ei, snufje zout

Hoe te bereiden?

1. Pruimen wanneer nodig ontpitten, de tutti frutti 1 uur in de thee laten weken.
2. Vervolgens overige ingrediënten toevoegen en alles door elkaar scheppen.
3. Wanneer alles goed door elkaar gemixt in een cake-vorm doen.
4. 1 ½ uur in oven op 175 graden laten bakken.