15 Nov Is honing wel altijd honing?
Volgens testen is meer dan driekwart van de honing verkocht in Amerikaanse supermarkten niet de honing die de bijen produceren. De resultaten tonen aan dat het stuifmeel vaak is gefilterd uit producten met het label “honing.” Het meest schrikbarende is dat deze voorschriften bij de meeste voedsel en warenautoriteiten over de wereld worden aangehouden.
De voedselveiligheid afdelingen van de World Health Organization, de Europese Commissie en tientallen anderen hebben ook geoordeeld dat zonder stuifmeel er geen manier is om te bepalen of de honing kwam uit een legitieme en veilige bronnen. In de VS heeft de Food and Drug Administration (FDA) gezegd dat elk product dat ultra-gefiltreerd is en geen pollen meer bevat ook geen honing is. Echter controleerd de FDA de honing niet op het bevatten van pollen voordat deze verkocht mag worden als zijnde honing.
No Comments